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2026.05.28
【お品書きのご案内】四季の味覚を散りばめた旬の特選会席
▼ 夏のお品書き 2026/6/1~2026/8/31
前菜五種取合せ
ひすい豆腐・もずく酢・穴子八幡巻きほか
旬のお造り三種
愛媛産真鯛・瀬戸内産間八・瀬戸内産蛸たたき
とうもろこしの冷製スープ
瀬戸内産すずきのオリーブオイル焼き 大葉ソース
讃岐茶うどん
太刀魚の南蛮漬け 焼野菜のピクルス
オリーブ牛と夏野菜の吟醸蒸し
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
前菜五種取合せ
ひすい豆腐・もずく酢・穴子八幡巻きほか
旬のお造り三種
愛媛産真鯛・瀬戸内産間八・瀬戸内産蛸たたき
とうもろこしの冷製スープ
瀬戸内産すずきのオリーブオイル焼き 大葉ソース
讃岐茶うどん
太刀魚の南蛮漬け 焼野菜のピクルス
オリーブ牛と夏野菜の吟醸蒸し
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
※以降のお品書きは決定次第掲載予定でございます
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
四百年の時を越えて



