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2026.05.28
【お品書きのご案内】旬の山海の幸を使った季節の和会席
▼ 春のお品書き 2026/3/5~2026/5/31
前菜五種取合せ
葉牛蒡の信田煮・ささみ桜和え・海老袱紗ほか
旬のお造り三種
愛媛産桜鯛・瀬戸内産鰆・高知産かつお
うすい豆のスープ
オリーブ地鶏の菜種焼き しょうゆ豆と二色田楽
桜うどん
桜えびとそら豆の卯の花コロッケ
瀬戸内産穴子の玉締め
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
前菜五種取合せ
葉牛蒡の信田煮・ささみ桜和え・海老袱紗ほか
旬のお造り三種
愛媛産桜鯛・瀬戸内産鰆・高知産かつお
うすい豆のスープ
オリーブ地鶏の菜種焼き しょうゆ豆と二色田楽
桜うどん
桜えびとそら豆の卯の花コロッケ
瀬戸内産穴子の玉締め
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
▼ 夏のお品書き 2026/6/1~2026/8/31
前菜五種取合せ
ひすい豆腐・もずく酢・穴子八幡巻きほか
旬のお造り三種
愛媛産真鯛・瀬戸内産間八・瀬戸内産蛸たたき
とうもろこしの冷製スープ
オリーブ豚の香味焼き 夏野菜添え
讃岐茶うどん
太刀魚の南蛮漬け 焼野菜のピクルス
小豆島島鱧と淡路玉葱のすき鍋
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
前菜五種取合せ
ひすい豆腐・もずく酢・穴子八幡巻きほか
旬のお造り三種
愛媛産真鯛・瀬戸内産間八・瀬戸内産蛸たたき
とうもろこしの冷製スープ
オリーブ豚の香味焼き 夏野菜添え
讃岐茶うどん
太刀魚の南蛮漬け 焼野菜のピクルス
小豆島島鱧と淡路玉葱のすき鍋
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
※以降のお品書きは決定次第掲載予定でございます
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
四百年の時を越えて



