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2026.03.04
【お品書きのご案内】料理長自慢の讃岐の逸品会席
▼ 春のお品書き 2026/3/5~2026/5/31
前菜七種取合せ
小柱白子和え、蛸桜煮、わかさぎの美人粉揚げほか
旬のお造り三種
愛媛産桜鯛・瀬戸内産しまあじ・鮪とろ
あさり真丈 清汁
甘鯛の道明寺蒸し 銀餡かけ
鮑の若竹煮 小鍋仕立て
ほたるいかと菜種の泡梅酢和え
オリーブ牛のロースト 新じゃがほか春野菜と共に
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
前菜七種取合せ
小柱白子和え、蛸桜煮、わかさぎの美人粉揚げほか
旬のお造り三種
愛媛産桜鯛・瀬戸内産しまあじ・鮪とろ
あさり真丈 清汁
甘鯛の道明寺蒸し 銀餡かけ
鮑の若竹煮 小鍋仕立て
ほたるいかと菜種の泡梅酢和え
オリーブ牛のロースト 新じゃがほか春野菜と共に
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
※以降のお品書きは決定次第掲載予定でございます
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
四百年の時を越えて



